ভূমিকা: প্রাণী স্বাস্থ্য রক্ষা শুধু একজন পশু চিকিৎসকের একক দায়িত্ব নয়, বরং এটি একটি সম্মিলিত প্রক্রিয়া—যেখানে চিকিৎসক, প্রযুক্তিবিদ, গবেষক, প্রশাসন, এনজিও, কৃষক ও ভোক্তাসহ সমাজের বিভিন্ন স্তরের মানুষ একযোগে কাজ করে। ২০২৫ সালের বিশ্ব ভেটেরিনারি চিকিৎসক দিবসের থিম "Animal Health Takes a Team" এই দলগত প্রয়াসের গুরুত্বকেই সামনে নিয়ে এসেছে।

Healthy habits serve as the cornerstone of a healthy life. In today's rapidly evolving world, embracing a healthy lifestyle has become increasingly vital. It is essential to prioritize good habits not only for ourselves but also for our families and communities. Adopting healthy habits can enhance physical health by lowering the risk of various chronic diseases and pre-disease conditions. It can also improve mental well-being by alleviating stress and anxiety, increase energy levels, decrease the likelihood of premature death, and contribute to a more fulfilling and enjoyable life.


বাকৃবি প্রতিনিধি: স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদ মাংস প্রাপ্তি মানুষের অন্যতম মৌলিক চাহিদা।  প্রানিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্যমতে, বাংলাদেশের মানুষ প্রতিদিন মাথাপিছু ১৪৩ দশমিক ৭৭ গ্রাম মাংস খেতে পায়  । আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আমিষের চাহিদা পূরণে মাংসের অবদান অনস্বীকার্য। তবে, দেশের অধিকাংশ স্থানীয় পোল্ট্রি বাজারে এখনো অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মুরগি জবাই করা হয়, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় হুমকি।

সম্প্রতি বাংলাশে কৃষি বিশ্বব্যিালয়ের (বাকৃবি) একদল গবেষকের পরিচালিত গবেষণায় ময়মনসিংহ সদরের বিভিন্ন স্থানীয় বাজারসমূহে সাধারনভাবে জবাইকৃত মুরগির মাংসে মিলেছে টাইফয়েড (সালমোনেলা) ও ডায়রিয়া (ইকোলাই) রোগের জীবাণু। এছাড়াও  দোকানে মুরগি অসুস্থ  হলে বেশিরভাগ দোকান মালিক (৯৬.১৫ শতাংশ) মুরগি আলাদা রাখা বা মেরে ফেলার পরিবর্তে বিক্রি করে দেন বলে ওই গবেষণায় উঠে আসে।

২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৫: ‘প্রোটিন দিবস’। প্রোটিন বিষয়ক সচেতনতা সৃষ্টি এবং সবার জন্য প্রোটিনের অধিকার নিশ্চিত করার লক্ষ্যে দক্ষিণ এশিয়ার অন্যান্য দেশের মত বাংলাদেশেও দিবসটি ‘প্রোটিন দিবস’ উদযাপিত হচ্ছে।

‘বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল’ (বিপিআইসিসি) এবং ইউ.এস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল (ইউএসএসইসি) যৌথভাবে দিবসটি উদযাপন করবে। এবারের প্রতিপাদ্য “ফুয়েলিং সাউথ এশিয়া: দ্য রাইট প্রোটিন, দ্য রাইট ওয়ে”।


বাকৃবি: গবাদি প্রাণির খাদ্য ব্যবস্থাপনা নিয়ে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) পশুপুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আল-মামুন নতুন একটি গ্রন্থ রচনা করেছেন। রচিত গ্রন্থটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘সবুজ ঘাস ও গো-খাদ্য ব্যবস্থাপনা’। বইটিতে গবাদি প্রাণির জন্য সবুজ ঘাসের গুরুত্ব, সঠিক চাষাবাদ পদ্ধতি, সংরক্ষণ এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখার বিষয়গুলো বিস্তারিতভাবে তুলে ধরা হয়েছে।


ডিম প্রোটিনের একটি বিকল্প পন্য/উৎস :  ডিমের দাম বাড়লে ভোক্তা ডিম বাদ দিয়ে বিকল্প খুঁজে, হয় মাছের দিকে যায়, না হয় সব্জির দিকে অথবা সাময়িক ডিম কেনা বন্ধ রাখে বা কম কেনে।

চাল আটা, ডাল, মরিচ, তেল, লবন, চিনি এগুলো নিত্যপন্য, এগুলো এ বেলা না হলে ওবেলা লাগেই।

ডিম কেন রাজনৈতিক পন্য হল?
অজ্ঞতা আমি বলব প্রথমেই দায়ি, দ্বিতীয়ত গুজব।

ডিম নিয়ে উম্মাদনা কেন সৃষ্টি হয়?
আসলে বর্তমানে  স্যোলাল মিডিয়া নির্ভর আমাদের রাজনৈতিক কর্মকান্ড,