- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
সাধারণত যখন চাহিদার তুলনায় উৎপাদন কম থাকে তখন পণ্যের দাম বৃদ্ধি পায়। তাহলে কি বাংলাদেশে চাহিদা তুলনায় গরুর মাংসের উৎপাদন হচ্ছে না? গত ১৫ অক্টোবর, ২০২৩ এ প্রকাশিত প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের বার্ষিক প্রতিবেদনের তথ্য মতে, দেশে ২০২২-২৩ অর্থবছরে মাংসের উৎপাদন হয়েছে ৮৭.১০ লাখ মেট্রিক টন। মাথাপিছু প্রতিদিন ১২০ গ্রাম মাংসের চাহিদার বিপরীতে প্রাপ্যতা ১৩৭.৩৮ গ্রাম। যদিও সেটা আবার ২০২১-২২ অর্থবছরের থেকে কম। সে বছর মাংসের উৎপাদন ছিল ৯২.৬৫ লাখ মেট্রিক টন ও দিনে মাথাপিছু মাংসের প্রাপ্যতা ছিল ১৪৭.৮৪ গ্রাম। ২১-২২ বছরের চেয়ে ২২-২৩ এ উৎপাদন কিছুটা কম হলেও প্রাপ্যতার হিসেবে বরং
- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
দ্রুতগতিতে চলমান এই পৃথিবীতে সকলের শারিরীক ও মানসিক সুস্থতা নিশ্চিত করা অধিক গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। করোনা পরবর্তী সময়ে সকলের মধ্যে সুস্থ জীবনধারা নিয়ে কিছুটা সচেতনতা তৈরী হয়েছে। এই সচেতনতা যেমন আরও বেশি বাড়াতে হবে তেমনি সুস্থ জীবনধারা জন্য প্রয়োজনীয় নানা পণ্য ও সেবাও নিশ্চিত করতে হবে। এই সমস্যার সমাধান নিয়ে এসেছে তিন তরুণ উদ্যোক্তা; প্লাটফর্মটির নাম ‘হেলদি লিভিং বিডি’। ওয়েবসাইট healthylivingbd.com-তে যেমন নানা সুস্থ জীবনধারার জন্য প্রয়োজনীয় অর্গানিক খাবার, প্রাকৃতিক পণ্য, নারী স্বাস্থ্য, বাচ্চার স্বাস্থ্য, ব্যায়াম, আয়ুর্বেদিক ইত্যাদি নানা পণ্য পাওয়া যাচ্ছে, তেমনি মানসিক স্বাস্থ্য সেবাসহ ইয়োগা, মেডিটেশন, ডেন্টাল হেলথ, ফিটেনেস সেবা পাওয়া যাচ্ছে।
- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
মোঃ হুমায়ুন কবির সুমন, ম্যানেজার, প্রোটিম্যাক্স ইন্টারন্যাশনাল, IPPE USA তে অংশগ্রহণ করেন।
- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
আবুল বাশার মিরাজ, (বাকৃবি) প্রতিনিধি: দেখতে হুবুহু দেশী মুরগীর মতো কিন্তু গ্রোথ (উৎপাদন) ব্রয়লার বা বিদেশী কোন জাতের মুরগীর মতোই। এমন জাতের মুরগী উদ্ভাবন করেছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) গবেষকরা। এই মুরগীই এবার ছড়িয়ে গেছে সারাদেশে। এ মুরগী পালন করে সফল হয়েছেন অনেকে খামারী। মাত্র ৪০-৪২ দিনে এ মুরগীর ওজন ১ কেজি ছাড়িয়ে যায়। সারাদেশের মতো সিরাজগঞ্জেও জনপ্রিয় উঠেছে এ মুরগী। এ জেলার উল্লাপাড়া উপজেলার আঙ্গারু গ্রামের মানুষের কাছেও এই মুরগী বাউ মুরগী নামেই পরিচিত। ইতিমধ্যে তাদের কাছে নতুন আস্থার জায়গা তৈরি করেছে নতুন এ জাতের মুরগী। শুধু আঙ্গারু গ্রামেই ৩০ টির এর অধিক খামারে পালন করা হচ্ছে বাউ মুরগী।
- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
মুরগির আরামদায়ক বিছানাকে বলা হয় লিটার । আমাদের দেশে প্রচলিত কিছু লিটার ঃ
ত’ষ, কাঠের গুড়ো, শুকনো আখের ছোবড়া, বালু। এদের মধ্যে সর্ব উত্তম হলো তুষ। কাঠের গুড়া ব্যবহার করলে মুরগির ব্রæডার নিউমোনিয়া হওয়ার সম্ভাবনা আছে, সে ক্ষেত্রে কাঠের গুড়ার সাথে চূর্ণ করা তুঁতে ব্যবহার করলে ভালো ফল পাওয়া যায়। বালু ব্যবহার করলে ন্যাকরোটিক এন্টারাইটিস হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে। আমাদের দেশে দক্ষিণ পশ্চিম এলাকায় বালুর প্রচলন আছে। বিশেষ করে খুলনা সাতক্ষীরা এবং যশোর এলাকায়। আমাদের দেশে ৮০% খামারি তুষকে লিটার হিসেবে ব্যবহার করে। শীতকালে সাধারণত তুষ ৪ ইঞ্চি পুরা দিতে হয়, গরমকালে দুই ইঞ্চি হলেই চলে।
- Written by pnews
- Category: আর্টিকেল
ডা মো মুস্তাফিজুর রহমান পাপ্পু: সেমিস্টার ফাইনাল পরীক্ষা শেষে আমেরিকার বিশ্ববিদ্যালয় গুলোতে মোটামুটি সপ্তাহ দুয়েক এর ছুটি পাওয়া যায়। আর ফল সেমিস্টারের পরে সেটা আরো কিছুদিন হয়ে যায়। এবারের ছুটিতে কোথাও না কোথাও যাওয়ার প্লান করতে বিশ্ববিদ্যালয়ের বাংলাদেশী শিক্ষার্থীদের সাথে আলোচনা করি। যেহেতু আমি মায়ামি থাকি, তাই এর আশে পাশে দর্শনীয় কিছু স্পট নিয়ে আলাপ হল। অভি ভাই হটাত করেই আমেরিকার সর্বদক্ষিনের স্থান ভ্রমণের প্রস্তাব দিল। সাথে সাথেই গুগল মামার কাছে চলে গেলাম। মামাও ইংগিত দিল,